雨の日はチヂミ
韓国では、雨の日にはチヂミを食べるとか?
本日雨なので、夕飯はチヂミとわかめスープ・・・と、ここまでは韓国で、春巻きは中国?デザートのマンゴーとキウイのヨーグルトかけは・・・?
と、訳のわからない夕飯となりました![]()
知らないってことは・・・
今日、仕事中に「マカロンの美味しいお店って知ってる?」って聞いたら、「なんといっても、高島屋のラデュレでしょう!」と即答されました。
え~っと、それって、土曜日に行ってきたお店のこと?
そんな有名なお店とは知らずに買ってきてました![]()
「しず」
写真は、魚市場図鑑よりお借りしてきました。
「イボダイ」です。
他にも、「エボ」、「エボタイ」、「シス」、「ボウゼ」、「ウボゼ」、「ウバゼ」、「バセ」、「アマギ」、「モチノウオ」、「シュス」、「オシズ」、「テチョウ」、「コタ」、「ヨウオ」、「ヨヨシ」、「ギチ」、「マメノヒラ」、「マガイ」、「クラゲウオ」、「アゴナシ」、「モチウオ」、「ナツカン」、「テラフ」とも呼ばれているとか![]()
さらに、高知県では「バカ」、「バカイオ」、「バケラ」、「ヘボ」、「ボーゼ」、「ボーテ」、「モーデ」とも。
釣りもしないから、魚のことは全然知らないのですが、こんなに地方によっては呼び名があるんですねぇ。
前日のはまちは、煮つけにしたのですが、醤油の残りが少なくて、いまいち美味しく作れなかったので、しずは無難なところで塩焼きにいたしました。
魚だけだとまた文句が出そうだったので、お肉の方は。
「けいちゃん」
飛騨地方の郷土料理で、鶏肉をしょうゆや味噌に漬けこんであるので、野菜と一緒に焼くだけ・・・。
料理も得意ではないので、簡単料理ばかり![]()
食べすぎた~
夕飯を作っていたら、横から長女が「また、魚?」
確かに、ジュンスが「『Survivor』を聴くと、サバが食べたくなります」と言ってから、サバが食卓に並ぶことが多くなりましたが![]()
私 「今日は、はまちだよ。このはまち、How much?」
長女「・・・寒い。」
また、寒いおやじギャグを言ってるって、顔をされました![]()
ギャグの寒さは、ジュンスに負けません!(←なんの自信?)
でも、天然はまち、半身(7切れ)で500円って、お安くありません?
「じゃあ、肉も焼くよ」
豚とろ、キムチと一緒にサンチュに巻いて食べたら、美味しかった。
で、食べすぎました。
秋は、食べ物がおいしくなってくるので、困りますねぇ。
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